Amsterdam Koekje voor Cohen
Nadat ik ben gestopt bij Randstad kon ik meteen aan de slag met een wel erg leuk onderwerp. Een koekje introduceren.
Jeroen Daelmans van Banketbakkerij Daelmans had het contact met burgemeester Cohen al gelegd. Maar hoe hier zoveel mogelijk publiciteit voor te genereren? Mijn gevoel zei dat Amsterdam wat bijzonders ging krijgen. Na Bossche bollen, Limburgse Vlaaien, Utrechtse spritsen is het dan eindelijk zo ver… Amsterdam krijgt haar eigen roomboterkoekje. Door de media een week van te voren te wijzen op dit bijzondere feit, een gerichte perslijst en door gebruik te maken van het ANP, stond het Amsterdam Koekje uitgebreid in de aandacht.
